Mamatywna
Prawdziwie kochająca żona, spełniona mama i zakochana w ludziach pielęgniarka.

W domu raz chaotyczna iście prawdziwa Kobieta, a raz ceniąca spokój miłośniczka Sigura Rosa'a. Królowa swojej kuchni, uwielbiająca trwonić czas na szarlotkową klasykę, albo cukiniowo - batatową ekstrawagancję.

Introwertyczna domatorka, ceniąca detale, amatorka gór i kotów, wierszokletka, artystka z krwi i kości, grafomanka i Ba!
Spełniona kobieta.

Menu

Przepis na ciasto z cukinią i cytryną

Trudno orzec, które ciasto jest moim ulubionym. Szarlotka ma ten domowy charakter, jej zapach zawsze będzie kojarzył mi się z powrotem do domu, powrotem do mamy. Ciasto marchewkowe to dla mnie nowatorstwo! Dziś pokażę Wam przepis na ciasto podobne do mojego marchewkowca. Będzie to ciasto proste, jednak niebanalne, bo w swym składzie zawiera cukinię. Warzywo w cieście? Jak najbardziej kochani! A w połączeniu z nuta cytrynową to coś wyjątkowego! Czytaj dalej

Idealny prezent dla Dziadków? A może szarlotka z różą?

Od jakiegoś czasu zachodzę w głowę, co tu im zmalować na tę uroczystość. W końcu, nie co dzień jest ten pierwszy raz, prawda? Jako, że prezenty robione uważam za świetną rzecz, która daje radość zarówno tworzącemu jak i obdarowanemu, padło na tę opcję! Pierwszy krok zaliczony :). Jednego byłam pewna od samego początku. Jako, że robimy Karolową objazdówkę, lubię przyjechać z rękami pełnymi domowego ciastem :). A czy jest coś lepszego od klasycznej szarlotki? Nie sądzę! Czytaj dalej

Proste ciasto marchewkowe

Są takie subtelne elementy w naszym życiu, które ozdabiają jego całość. Takim detalem może być wyjątkowe miejsce, rozczulająca piosenka, ulubiony cytat, albo zapach domowego ciasta. Mmm przypomnijcie sobie Wasze ulubione, szarlotka, sernik a może ciasto marchewkowe? Pamiętacie jak pachnie wiatr tuż przed zimą? Jest jeszcze jesiennie, a już można wyczuć przymrozek, specyficzny zapach śniegu, o ile można rzec, że śnieg w ogóle pachnie. Czytaj dalej

Przepis na pierniczki dla spóźnialskich

Dziś trochę spóźniony i muszę przyznać trochę pisany na szybko, przepis na pierniczki :). Nie będą to pierniczki zwyczajne, a najszybsze! Najszybsze z tego względu, że są mięciutkie i rozpływają się w ustach, już na kolejny dzień po upieczeniu. A i samo przygotowanie, nie przysporzy Wam wiele kłopotu! Zastanawialiście się kiedyś, co będzie gdy przypadkiem do masy piernikowej nie dodamy jajek? Tak to jakoś wyszło, że Mamatywna już wie. I wam opowie, a co! Czytaj dalej

Przepis na piernik przekładany, bez leżakowania

Piernik z tego przepisu jest wilgotny i mięciutki, mocno aromatyczny, mniej słodki, raczej korzenny. Słodyczy dodaje mu natomiast dżem porzeczkowy, którym go przekładamy. Znakomity zarówno z lukrem, jak i czekoladą, z bakaliami i bez. Modyfikacji jest wiele, a sam przepis poza ubijaniem białek (które, nota bene dla wielu jest równie łatwe), bajecznie prosty! Czytaj dalej

Przepis na chiński rosół

To prawda, na Śląsku, każda szanująca się gospodyni przyrządza, co niedzielny rosołek, oczywiście według przepisu swojej mamy, a ona swojej mamy, a ona swojej i tak Regressus ad infinitum*. Wiadomo taki przepis na rosół, przekazywany z pokolenia na pokolenie, zmienia się z każdą „świeżą Panią Domu” i tutaj klops. Bo ja Moi mili nie lubię rosołu, albo inaczej nie lubiłam. Czytaj dalej

Prosty przepis na muffinki waniliowe

Jesteście ciekawi? Fanfary! Zapraszam was do wypróbowania przepisu na szybciutkie muffinki w dosłownie 20 minut (10 minut przygotowania i max 15 pieczenia). Dzięki czemu, nawet jeśli dowiemy się o gościach, dosłownie godzinkę wcześniej, niczym super-mamy, zdążymy! Czytaj dalej

Drożdżowa Strucla z jabłuszkiem i cynamonem

Pyszna, pachnąca cynamonem i wanilią strucla do której zechcecie wracać! Przepis jest stosunkowo szybki, najdłużej oczekujemy na wyrośnięcie ciasta drożdżowego, a i tak najtrudniej wytrwać 30 minut od momentu wstawienia jej do piekarnika, Dom pachnie niemiłosiernie. Samo ciasto jest pulchne i wilgotne, a co ważne można je przechowywać w lodówce przez kilka dni, jeśli tyle […] Czytaj dalej